• 2018.03.09

[バー]重い扉を開けたら、そこは大人の社交場6

今回もテーマは 「バー(BAR)」 (以下バー) 今回もバーで気になる事を1つ1つ紐解いてまいります。 バーテンダーは何と呼ぶべき? バーテンダーを略して「バーテン」と呼ぶ方も時折いらっしゃいますが、 バーテンという言葉自体があまり良い意味ではなく、 それに良い印象を持っているバーテンダーも殆どいな […]

  • 2018.03.01

[バー]重い扉を開けたら、そこは大人の社交場5

今回もテーマは 「バー(BAR)」 (以下バー) 前回はウィスキーを中心に解説致しました。 今回はバーで気になる事を1つ1つ紐解いてまいります。 バーの滞在時間は1時間がベスト!? 「一件のバーでの滞在時間は1時間がベスト」 と、言われる事が多いかと思います。 つまり、飲み物3杯程でお店を後にするの […]

  • 2018.02.19

[バー]重い扉を開けたら、そこは大人の社交場4

今回もテーマは 「バー(BAR)」 (以下バー) 前回はカクテルを中心に解説しました。 今回はバーの影の主役「ウィスキー」を中心に取り上げます。 ウィスキーもバーの醍醐味の1つ! 時折、「バーに来たならカクテルを頼まなきゃダメだよ」 と言う声を耳にします。 カクテルはバーテンダーの腕の見せ所でもあり […]

  • 2018.02.16

[バー]重い扉を開けたら、そこは大人の社交場3

今回もテーマは 「バー(BAR)」 (以下バー) 前回は初めてお店に入ってから1杯目を楽しむところまでを解説しました。 今回は、「カクテル」を中心に解説してまいります。 ショートカクテルとロングカクテル バーの醍醐味の1つと言えばやはり 「カクテル」 端的に2種類に分ける事が出来ます。 ショートカク […]

  • 2018.02.13

[バー]重い扉を開けたら、そこは大人の社交場2

今回もテーマは 「バー(BAR)」 (以下バー) 前回はお店に入るまでの心構え等を解説しました。 今回はいよいよ、あの重い扉を開けてお店に足を踏み入れてみましょう。 初めてのバーには少し早い時間に お店に入る時間はかなり難しい問題です。 何故なら、お店によって、ピークタイム(一番忙しい時間帯)がバラ […]

  • 2018.02.11

[バー]重い扉を開けたら、そこは大人の社交場1

プチラグジュアリーを考えた時に、筆者が一番初めに浮かんだのは 「バー(BAR)」 (以下バー) でした。 お酒を飲むだけのイメージが強いですが、バーはお酒が飲めない方にとっても実は素敵な場所なんです。 今回はそんなバーを楽しむ為に、1つずつ解説を交えながら、 皆さまがよりバーを楽しめる様になっていた […]

  • 2018.02.06

[ネスプレッソ]ネスプレッソの気になるQ&A

カプセルコーヒーで筆者が愛用している 「ネスプレッソ」 そんなネスプレッソの気になる疑問をお答えします。 基本的な質問 Q:ネスプレッソってコーヒーメーカーなの? A:具体的には違います。基本的にネスプレッソはエスプレッソしか作れません。 また量が多いとされるルンゴカプセルでも、110ml程の抽出量 […]

  • 2018.02.02

[ネスプレッソ]オススメの限定ネスプレッソカプセル(グラン・クリュ)「セレクション ヴィンテージ 2014」

ネスプレッソカプセル「セレクション ヴィンテージ 2014」とは ネスプレッソ初の数量限定”エイジド”コーヒー。 それが、「セレクション ヴィンテージ 2014」です。 柔らかく、心安らぐ香りと、なめらかな口当たり、 砂糖やミルクを加える事で絶妙に変化する味わいが魅力的です。 ネスプレッソが定める味 […]

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